Bolivinė balanda, rodos dar visai neseniai, kaip sveikas maistas išpopuliarėjo JAV ir Europoje, nors Pietų Amerikos žemyne ji buvo auginama jau nuo seno (1). Tiesą sakant, inkai jau prieš šimtus metų šį senovinį grūdą laikė šventu maistu...
Be kategorijos
Kvercetinas yra pigmentas, kurio yra daugelyje vaisių, daržovių ir grūdų. Tai vienas gausiausių antioksidantų, kuris vaidina svarbų vaidmenį organizmui...