Chondroitinas

Chondroitino sulfatas priklauso gliukozaminoglikanams, kurie susijungę su baltymais virsta proteoglikanais, formuojančiais kremzlinį ir jungiamąjį audinį. Pritraukdami vandenį, proteoglikanai palaiko kremzlių elastingumą ir sąnarinių paviršių slidumą, taip mažina trintį ir amortizuoja smūgius tenkančius kaulams judėjimo metu.
Labiausiai chondroitinas žinomas kaip medžiaga, padedanti palaikyti sąnarių lankstumą, ypač naudinga atrozės pažeistiems sąnariams. Chondroitinas padeda palaikyti kremzlę elastingą, nes pritraukia vandenį į jungiamąjį audinį.