Kolagenas yra vienas gausiausių baltymų žmogaus kūne. Jis yra pagrindinis jungiamųjų audinių komponentas, labai svarbus kelioms kūno dalims, įskaitant sausgysles, raiščius, odą ir raumenis1. Jis atlieka daug svarbių funkcijų, tokių kaip odos struktūros užtikrinimas ir kaulų stiprumo palaikymas1.
Pastaraisiais metais kolageno maisto papildai labai išpopuliarėjo. Daugelis jų yra hidrolizuoti, o tai reiškia, kad juose esantis kolagenas buvo suskaidytas, taip palengvinant jo įsisavinimą. Taip pat yra keletas maisto produktų, kuriuos rekomenduojama vartoti norint padidinti kolageno atsargas organizme, pavyzdžiui, kiaulienos oda ir kaulų sultinys.
Kolageno vartojimas gali turėti įvairios naudos sveikatai: nuo sąnarių skausmo malšinimo iki odos išvaizdos gerinimo2, 3. Šiame straipsnyje aptarsime 6 svarbiausias kolageno teikiamas naudas sveikatai.
-
Geresnė odos būklė
Kolagenas yra pagrindinis odos komponentas. Dėl to jis atlieka svarbų vaidmenį odos stiprinimo procese, suteikia elastingumo ir užtikrina drėkinimą. Senstant kūnas gamina vis mažiau kolageno, todėl oda išsausėja ir susidaro raukšlės4.
Tyrimai rodo, kad kolageno peptidai ar maisto papildai, kuriuose yra kolageno, gali padėti sulėtinti odos senėjimo procesą, sumažinant raukšles ir odos sausumą5, 6, 7, 8. Atlikus tyrimą, kurio metu moterys 8 savaites vartojo papildus, kuriuose yra 2,5-5 g kolageno, pastebėta, kad jų sumažėjo odos sausumas ir gerokai padidėjo elastingumas7.
Kito tyrimo metu nustatyta, kad moterų, 12 dienų vartojusių su kolageno priedu sumaišytą gėrimą, odos drėkinimas pagerėjo ir gerokai sumažėjo raukšlių gylis, palyginti su kontroline grupe6. Kolageno maisto papildų poveikis mažinti raukšles yra priskiriamas jų gebėjimui paskatinti mūsų organizmą savarankiškai gaminti kolageną4.
Be to, kolageno papildų vartojimas gali paskatinti kitų baltymų, kurie padeda struktūrizuoti odą, gamybą, įskaitant elastiną ir fibriliną4. Kartais teigiama, kad kolageno vartojimas padeda kovoti su spuogais ir įvairiomis odos ligomis, tačiau moksliškai šie faktai nėra patvirtinti.
Svarbu! Rekomenduojame susipažinti su informacija apie kolageno tipus. Kokie kolageno tipai yra mums reikalingi: koks tipas padeda odai, o kuris tinka sąnariams. https://biofitus.lt/sveikatiesa/….kolagenas-tipai-saltinis/
-
Sąnarių skausmo mažinimas
Kolagenas padeda palaikyti kremzlės, kurios audiniai panašūs į gumą ir saugo sąnarius, vientisumą. Senstant mažėja kolageno kiekis organizme, todėl išauga sąnarių degeneracinių sutrikimų, pavyzdžiui, osteoartrito, rizika9.
Kai kurie moksliniai tyrimai parodė, kad kolageno papildų vartojimas gali padėti sumažinti osteoartrito simptomus ir sumažinti sąnarių skausmą2, 9. Atlikus tyrimą, kurio metu 74 sportininkai 24 savaites kasdien vartojo 10 g kolageno turinčius papildus, nustatytas reikšmingas sąnarių skausmo sumažėjimas tiek vaikštant, tiek ramybės būsenoje10.
Kito tyrimo metu suaugusieji 70 dienų kasdien vartojo po 2 g kolageno. Palyginus su kontroline grupe nustatyta, kad jie jautė mažesnį sąnarių skausmą ir lengviau susidorojo su fizine veikla11. Mokslininkų nuomone, kolagenas papildomai gali kauptis kremzlėse ir skatinti organizmo audinius jį gaminti. Dėl to mažėja uždegimų rizika, sąnariai turi geresnę atramą ir patiriamas mažesnis skausmas12.
Jei norite pamėginti vartoti kolageno papildus dėl galimo sąnarių skausmą malšinančio poveikio, remiantis tyrimais, turėtumėte pradėti nuo 8-12 g dienos dozės9, 13.
-
Mažesnė kaulų retėjimo rizika
Žmogaus kauluose yra daug kolageno, kuris užtikrina jų struktūrą ir tvirtumą14. Senstant mažėja kolageno gamyba, todėl prastėja ir kaulų būklė. Ilgainiui tai gali sukelti tokias ligas kaip osteoporozė, kuriai būdingas sumažėjęs kaulų tankis ir didesnė kaulų lūžių rizika14, 15.
Tyrimai rodo, kad kolageno papildų vartojimas gali turėti tam tikrą poveikį organizmui, kuris siejamas su kaulų silpnėjimo mažinimu9, 13. Štai vieno tyrimo metu moterys 12 mėnesių kasdien vartojo kalcio papildą, praturtintą 5 g kolageno. Kontrolinė grupė vartojo tik kalcio papildus. Tyrimo pabaigoje moterų, vartojusių kolagenu praturtintą papildą kraujyje nustatytas mažesnis baltymų, skatinančių kaulų irimą kiekis16. Panašūs rezultatai užfiksuoti ir kitame tyrime, kurio metu moterys vartojo 5 g kolageno maisto papildus 12 mėnesių iš eilės.
-
Didesnė raumenų masė
Kolagenas sudaro 1-10 proc. raumenų audinio. Šis baltymas yra būtinas, kad raumenys būtų stiprūs ir tinkamai veiktų19. Tyrimai rodo, kad kolageno papildai padeda padidinti raumenų masę pacientams, sergantiems sarkopenija ir dėl amžiaus prarandantiems raumenų masę20.
Atlikus tyrimą, kurio metu 27 silpni vyrai dalyvaudami mankštos programoje 12 savaičių vartojo 15 g kolageno dozę kasdien. Palyginti su vyrais, kurie sportavo ir nevartojo kolageno, pastebėta, kad pirmoji grupė priaugo gerokai daugiau raumenų ir įgavo daugiau jėgos20.
Mokslininkai teigia, kad kolageno vartojimas gali skatinti raumenų baltymų, tokių kaip kreatinas, sintezę, taip pat paskatinti raumenų augimo po fizinio krūvio20. Vis dėlto norint ištirti kolageno potencialą raumenų masei didinti yra būtina atlikti daugiau tyrimų.
-
Geresnė širdies veikla
Kolageno papildai gali padėti sumažinti su širdimi susijusių ligų riziką. Kolagenas suteikia struktūrą arterijoms, kurios yra atsakingos už kraujo tiekimą kūnui. Kai organizme yra kolageno trūkumas, arterijos gali tapti silpnos ir trapios1. Tai gali sukelti aterosklerozę – ligą, kuriai būdingas arterijų susiaurėjimas. Aterosklerozė gali lemti širdies priepuolį ar insultą21.
Vieno tyrimo metu tirtas 31 sveikas suaugusysis. Visa tiriamųjų grupė 6 mėnesius kasdien vartojo po 16 g kolageno papildų. Nustatyta, kad jų arterijų standumo rodikliai pagerėjo, palyginti su laikotarpiu iki kolageno vartojimo22. Be to, pastebėtas 6 proc. padidėjęs gerojo cholesterolio (DTL) kiekis. DTL yra svarbus širdies ligų, įskaitant ir aterosklerozę, rizikos veiksnys22. Nepaisant šių rezultatų, tiksliam kolageno poveikiui širdies sveikatai patvirtinti yra reikalingi išsamesni tyrimai.
-
Kitas teigiamas kolageno poveikis
Kolageno maisto papildų vartojimas taip pat gali suteikti ir kitų privalumų, tačiau jie nebuvo išsamiai moksliškai išnagrinėti. Trumpai juos apžvelgsime:
- Plaukai ir nagai – kolagenas gali pagerinti nagų tvirtumą ir atsparumą, paskatinti greitesnį plaukų ir nagų augimą23;
- Žarnyno veikla – kai kurie specialistai skatina vartoti kolageno papildus ir teigia, kad jis gerina žarnyno pralaidumą ir padeda gydyti dirgliosios žarnos sindromą;
- Smegenų veikla – teigiama, kad kolagenas gali prisidėti prie nuotaikos gerinimo ir nerimo simptomų mažinimo;
- Svorio reguliavimui kolagenas gali turėti įtakos, nes skatina greitesnę medžiagų apykaitą.
Atkreipiame dėmesį, kad visos šios kolageno papildų suteikiamos naudos nebuvo patvirtintos moksliniais tyrimais. Nors šie teiginiai apie kolageną gali pasirodyti įtikinantys ir daug žadantys, norint patvirtinti šį poveikį reikalingi išsamūs moksliniai tyrimai.
Maisto produktai, kuriuose yra kolageno
Kolageno atsargas galima papildyti ir vartojant tam tikrus maisto produktus. Jo yra gyvūnų jungiamuosiuose audiniuose, tad tokie maisto produktai kaip vištienos ar kiaulienos oda, jautiena ar žuvis yra natūralūs kolageno šaltiniai8, 24, 25. Taip pat kolageno suteikia produktai, kuriuose yra želatinos – tai natūrali baltyminė medžiaga, gaunama iš kolageno specialiai apdorojant24.
Vis dėlto nebuvo nustatyta, ar kolageno turinčio maisto vartojimas padidina kolageno kiekį organizme ir suteikia tokią pačią naudą kaip hidrolizuoto kolageno maisto papildai. Virškinimo fermentai skaido maiste esantį kolageną į atskiras aminorūgštis ir peptidus, tačiau papilduose esantis kolagenas jau yra suskaidytas arba hidrolizuotas. Dėl to manoma, kad jis absorbuojamas daug efektyviau.
Antra vertus, nėra nustatyta jokio pavojaus, susijusio su kolageno vartojimu. Būtina atkreipti dėmesį, kad kai kurie papildai yra pagaminti iš įprastų maisto produktų, kurie gali sukelti alergines reakcijas, pavyzdžiui, žuvies, vėžiagyvių ar kiaušinių. Jei esate alergiški šiems produktams, turėtumėte vengti ir iš jų pagamintų kolageno papildų vartojimo.
Komentuoti